Resepi Bread Butter Puding

Ku memang suka sangat makan Bread Butter Pudding nie dan teringin nak buat esp masa Hadi wat BBQ kat ladang dia nanti...so, ku upload resepi from myinahar.blogspot.thanks

RESEPI BREAD & BUTTER PUDDINGBAHAN2 NYA:

10 keping roti gardenia

500 ml susu uht@ fresh milk300 ml whip@fresh cream - klu xde cream pn xpe ganti dgn susu tp rasanya ttp sedap..

5 biji telur100 gm gula castor30 gm gula castor (utk ditabur atas puding just before bakar)

50 gm raisinssedikit potongan nenas tin (boleh gak ganti dgn lychee,epal hijau @ buah2an lain yg disukai)

butter (untuk disapu pd setiap keping roti)

essen vanilla

Cara-caranya:-

Telur dan gula di pukul hingga gula hancur. then add milk, cream and esen vanilla dan pukul sebati.
susun roti yg telah disapu mentega dan dipotong kecil ke dlm loyang pembakar.

sambil ditabur kismis dan potongan nenas diantara lapisan roti dan lapisan atas sekali.

then tuangkan bancuhan susu tadi.

Lastly taburkan gula castor diatas roti tadi sebelum dibakar supaya nanti ia akan caremelised on top of the pudding.(memberi bau yg lebih wangi lagi!)bakar didalam preheated oven @ 180 c secara water bath(letak loyang atas dulang berisi air utk memastikan kelembapan pudding itu) selama 45-50 minit.(ikut oven masing2)

Teja says: sejak bila lak blog ku ini menjadi blog masakan, lantaklaa..anyway, aku memang suka masak pun..hehee

Yummy..